چه کسانی باید از خوردن خیار پرهیز کنند؟
تاریخ انتشار: ۶ فروردین ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۰۰۱۰۶۲۵
این میوه منبع خوبی برای تامین آب بدن است و از آنجا که کالری، چربی، کلسترول و سدیم کمی دارد، برای بدن بسیار مفید است.
فواید خیار چیست؟به گزارش ایسنا، مزایای این میوه از آبرسانی تا کاهش خطر ابتلا به برخی بیماریها و همچنین سلامت پوست را شامل میشود.
آبرسانیخیار با داشتن ۹۶ درصد آب در آبرسانی به بدن رقیب کاهو محسوب میشود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
دریافت آب کافی برای سلامت شما حیاتی است، چون آب:
- دمای بدن را تنظیم میکند
- مفاصل را نرم نگه میدارد
- از عفونت جلوگیری میکند
- مواد مغذی را به سلولها میرساند
- به حفظ عملکرد درست اندامها کمک میکند
- به خواب بهتر کمک میکند
- حافظه و خلقوخو را بهبود میبخشد
سلامت استخوانمحتوای زیاد ویتامین K در خیار این میوه را منبعی عالی برای سلامت استخوانها میکند. مطالعات نشان میدهد که سطح پایین این ویتامین در بدن با میزان زیاد شکستگی استخوان ارتباط دارد.
کاهش خطر سرطانخیار حاوی پلیفنولهایی به نام «لیگنان» است. پلیفنول ترکیبی گیاهی است که بهعنوان آنتیاکسیدان عمل میکند. این ترکیبات گیاهی برای سلامت بدن مزیتهای بسیاری دارند از جمله در کاهش خطر برخی از سرطانها موثرند.
متخصصان دریافتهاند که مصرف لیگنان در افراد یائسه مبتلا به سرطان پستان مرگومیر ناشی از این بیماری را در این افراد کاهش چشمگیری میدهد.
همچنین برخی مطالعات حاکی از آن است که مصرف لیگنان با کاهش خطر ابتلا به سرطانهای دیگری مانند سرطان مری، سرطان معده و سرطان روده بزرگ مرتبط است.
سلامت قلبی-عروقیخیار حاوی فلاونوئیدها یا مواد مغذی گیاهی است که برای سلامت قلب مفیدند. متخصصان دریافتهاند که فلاونوئیدها به دلیل داشتن خواص زیر، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهند:
- آنتیآتروژنیک (جلوگیری از تشکیل پلاک در عروق)
- ضد ترومبوز (جلوگیری از لخته شدن خون)
- آنتیاکسیدان (جلوگیری از آسیب سلولی ناشی از رادیکالهای آزاد)
کنترل قند خونطبق یافتههای پزشکی، خیار دارای خاصیت آنتیهایپرگلیسمی است، به این معنی که میزان گلوکز در خون را کاهش میدهد. افراد مبتلا به دیابت در تنظیم انسولین و عملکرد قند خون مشکل دارند. خیار یکی از مکملهای رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت است که به تنظیم قند خون کمک میکند.
ضد التهابخیار و پوست آن بهدلیل خاصیت ضدالتهابی که دارد، معمولا بهصورت موضعی روی پوست استفاده میشود.
از برشهای خیار برای کاهش پف چشم و تسکین آفتابسوختگی نیز استفاده میشود، زیرا این میوه تحریک ناشی از آفتابسوختگی را آرام و پوست را خنک میکند و موجب کاهش تورم میشود.
ارزش غذایی خیاربا وجود آنکه خیار عمدتا از آب تشکیل شده، اما مواد مغذی زیادی نیز دارد و البته کالری آن نیز بسیار کم است.
هر خیار حاوی ۴۵ کیلوکالری، ۲ گرم پروتئین، ۱۱ گرم کربوهیدرات، ۱.۵ گرم فیبر، ۴۸ میلیگرم کلسیم، ۳۹ میلیگرم منیزیم، ۷۲ میلیگرم فسفر، ۴۴۲ میلیگرم پتاسیم، ۸ میلیگرم ویتامین ث، ۴۹ میکروگرم ویتامین K و ۵ گرم قند است.
چه کسانی باید از خوردن خیار پرهیز کنند؟خوردن خیار فواید بسیاری دارد، اما برخیها ممکن است به دلایل مختلف نتوانند خیار بخورند:
- مشکلات گوارشی
مصرف خیار در برخی از افراد موجب حالت گازدار شدن معده یا سوءهاضمه میشود. اگر سندرم روده تحریکپذیر یا بیماری گوارشی دیگر دارید، در مصرف خیار احتیاط کنید.
- اختلال لخته شدن خون
اگر اختلال انعقاد خون دارید یا از داروهای رقیقکننده خون استفاده میکنید در خوردن خیار زیادهروی نکنید، زیرا غذاهای سرشار از ویتامین K ممکن است با رقیقکنندههای خون تداخل اثر داشته باشند.
- آلرژی
اگر تب یونجه یا رینیت آلرژیک دارید، ممکن است مستعد ابتلا به سندرم آلرژی دهانی بر اثر خوردن خیار باشید. سندرم آلرژی دهانی نوعی حساسیت غذایی است که با واکنش به خوردن برخی مواد غذایی مانند میوهها و دانهها و سبزیجات ایجاد میشود و اغلب با التهاب مخاط بینی همراه است.
به هر ترتیب، خواص این میوه سرشار از آب کم نیست. با خوردن روزانه خیار میتوانید به بدن آبرسانی کنید و همچنین برخی ویتامینهای مورد نیاز را به بدن برسانید. اما در صورت احتمال بروز مشکلات گوارشی یا آلرژی و حساسیت غذایی بهتر است در مصرف خیار احتیاط کنید.
منبع: فرارو
کلیدواژه: قیمت طلا و ارز قیمت خودرو قیمت موبایل برای سلامت خوردن خیار آب رسانی کاهش خطر میلی گرم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۰۰۱۰۶۲۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چرا دانشمندان خوردن روزی دو تخممرغ را توصیه میکنند؟
تخممرغ که در بسیاری از یخچالهای خانگی جز اصلی تغذیه روزانه محسوب میشود، چیزی فراتر از یک گزینه همهکاره و خوشمزه است.
به گزارش ایسنا، به نقل از ایتنا، تحقیقات اخیر دلایل متعددی را برای گنجاندن دو تخم مرغ در رژیم غذایی روزانه نشان میدهد.
تخم مرغ بسیار فراتر از یک غذا است و سرشار از ویتامینها و مواد معدنی ضروری است. تحقیقات دانشمندان از مزایای مصرف روزانه دو تخممرغ میگوید.
سلامت چشم
تخم مرغ حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند لوتئین و زآگزانتین است که برای حفظ سلامت چشم بسیار حیاتی هستند. این آنتی اکسیدانها در ماکولا، بخشی از چشم که مسئول بینایی مرکزی است، متمرکز شدهاند.
دانشمندان در تحقیقی که در یک مجله علمی آمریکایی به نام «بایگانیهای چشمپزشکی» منتشر شد، مقدار مناسب تخم مرغ مورد نیاز برای محافظت از چشمان را بررسی کردند.
در این مطالعه بررسی شد که آیا مصرف تخم مرغ کافی می تواند از بیماری «تباهی لکهزرد» که منجر به کوری یا انحطاط چشم میشود، جلوگیری کند.
در نهایت این مطالعه نشان داد که خطر ابتلا به این عارضه در بین افرادی که به مدت دو سال و به صورت روزانه دو عدد تخم مرغ مصرف می کردند، ۴۴ درصد کمتر است.
سوپر غذای تقویت کننده مغز
یکی از مزایای برجسته مصرف دو عدد تخم مرغ در روز، تاثیر مثبت آن بر سلامت مغز است. تخم مرغ منبعی غنی از کولین است که یک ماده مغذی حیاتی برای رشد و عملکرد مغز است.
در مطالعه ای که در مجله «عصبزیستشناسی یادگیری و حافظه» منتشر شد، شرکت کنندگانی که روزانه دو عدد تخم مرغ در طول چهار هفته خوردند، بهبود قابل توجهی در سطح حافظه و تمرکزخود نشان دادند.
مدیریت طبیعی وزن
تخم مرغ همچنین منبع بسیار خوبی از پروتئینهای با کیفیت بالا و چربیهای سالم است.
مطالعات نشان می دهد که شروع روز با تخم مرغ می تواند منجر به مصرف کالری کمتر در طول روز در مقایسه با جایگزینهای غنی از کربوهیدرات مانند غلات صبحانه شود. این موضوع می تواند یک استراتژی مفید برای کسانی باشد که به دنبال مدیریت موثر وزن خود هستند.
علاوه بر این، تخم مرغ حاوی انواع ویتامینها و مواد معدنی است که به جلوگیری از بیماریهای مزمن مانند بیماری قلبی و برخی سرطانها کمک میکند.
بنابراین بهتر است که در هر صبحانه جا را برای خوردن دو تخم مرغ باز کنید تا بهتر ببینید و بهتر فکر کنید و از چاقی و بیماریها در امان بمانید.
انتهای پیام